薪窯で焼き上げるピザでおもてなし
Pizza
短時間で高温の熱が均一に伝わることにより生地本来の香りとほどよい弾力を楽しめる仕上がりになるよう、薪窯を使って様々な味わいのピザを焼き上げております。大森駅から徒歩で約1分という駅近で営んで旬の素材も取り入れながら多彩なメニューを用意しており、焼き上がりとともに広がる香りが食欲を引き立てます。ゆったりと過ごせる落ち着いた空間の中で、焼き立てならではの味わいを存分にお楽しみいただけます。
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薪窯で作る飲めるピザを心ゆくまで堪能
ナポリから小麦を取り寄せて薪窯で多彩なトッピングのピザをお作りしており、大森駅近くで本場の味をご堪能いただけます。外側はカリッとしているのに中はもっちりとした弾力が残る新食感を体験できるように薪窯を使用し、短時間で仕上げることで水分を中に残せるように高温で焼き上げております。オープンキッチンでカウンター席とテーブル席を設けており、ほどよい明るさの落ち着いた雰囲気の中で窯の温かみも感じながら多彩なイタリアンを堪能しつつ、ゆったりとおくつろぎいただけます。