薪窯で焼き上げる本格ピザで冬のひとときを｜Pizzeria SALUTE
2025/12/09
こんにちは、PizzeriaSALUTEです。気温がぐっと下がり、街の雰囲気も冬らしくなってきましたね。 そんな季節に恋しくなるのが、薪窯で焼き上げたアツアツのピザ。 今日は、当店のこだわりやこの時期にお…
ピザ
薪窯で焼き上げてもちもち食感を演出
薪窯を用いて高温で生地を短時間に焼き上げることにより中に水分が残った状態に保ち、外はカリカリとし、中は弾力のあるもちもちとした食感を実現しております。最寄りの大森駅から徒歩圏内にお店を構えており、香りと味わい豊かなピザを楽しみながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。
トマトとチーズベースでバリエーション豊かなトッピングを取り揃えているだけではなく、外側のカリカリと内側のもちもち感を両立させたピザはぜひお召し上がりいただきたい一品です。薪窯を使って高温で焼き上げることで調理時間を短縮し、外に逃げる水分の量も抑えることで飲めるとも言われる食感を生み出しています。大森駅近くにお店を構えており、店内は落ち着いた雰囲気を醸しながらも気軽にイタリアンを楽しみたい時のご利用を歓迎いたします
